Chef Alexandru Sautner este noul jurat din emisiunea „Chefi la Cuțite”. El are o carieră culinară de 33 de ani și la vârsta de 55 de ani aduce la masa de judecată o vastă experiență în domeniul gastronomic.
Sautner a luat o decizie curajoasă în 1991, când avea 21 de ani, de a părăsi țara alături de un prieten, cu intenția inițială de a ajunge în Franța. Cu toate acestea, călătoria lor a fost plină de peripeții și au ajuns în cele din urmă în Germania după câteva zile de mers pe jos și numeroase încercări. Această perioadă i-a adus diverse provocări și a contribuit la dezvoltarea unei personalități puternice și perseverente.
După șapte ani de muncă asiduă în domeniul gastronomic și trecerea prin toate etapele, Chef Alexandru Sautner și-a deschis primul restaurant în 1998, urmat de al doilea în 2003 și al treilea în 2005, toate situate în Stuttgart.
În 2013, Sautner s-a întors în România și a deschis o plajă și un restaurant la Mamaia. Aici, pasiunea sa pentru înghețată l-a determinat să urmeze visul de a deveni producător de înghețată. A studiat la Ice University din Bologna și a descoperit Emilia Cremeria la târgul de înghețată din Rimini, cel mai mare din lume.
Astfel, Chef Alexandru Sautner aduce o perspectivă bogată și variată asupra gastronomiei în calitate de noul jurat al emisiunii „Chefi la Cuțite”.
„Sincer, nu cred că realizez încă ce mi se întâmplă. Acest nou rol cred că este rezultatul unei experiențe de peste 30 de ani în Horeca și a rezultatelor extraordinare obținute de-a lungul timpului în această industrie. Sunt sigur ca nu mi se putea întâmpla ceva mai frumos decât această onoare de a fi noul jurat la Chef la Cuțite! Știu că avem o mare responsabilitate, o presiune care se simte asupra noastră dar, cu ajutorul echipei și al colegilor, sunt sigur că o să facem treabă bună! Pe Orlando îl știam mai de mult, cu Richard am avut imediat o conexiune, nu știu de ce, poate și pentru faptul că vorbim mai mult în italiană, dar am impresia că-l cunosc de foarte mult timp și tot el mi-a dat deja o poreclă ( o s-o aflați curând 😛) . Pe Ștefan nu îl știam atât de bine, dar îmi place că se anunță a fi un competitor feroce, iar mie îmi place competiția!”, a declarat Chef Alexandru Sautner.
Fascinat de aromele unice, a decis să aducă brandul în România, investind 250.000 de euro și ajungând în prezent la impresionantul număr de 14 gelaterii în țară, dovedind că visurile și pasiunile se pot împlini printr-un parcurs plin de determinare și dedicare.
